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IoTで冷機器の温度管理をもっと楽にしませんか？

スマートコネクトHACCP対応サービスは
IoTでお客さまのHACCP対応を支援します！

HACCPとは

HACCPとは、食品製造の全工程において、発生する可能性のある危害（O157等の微生物、異物混入等）を明確化し、危害の防止につながる特に重要な工程のチェックポイント（重要管理点）を設定、継続的に監視する方法です。

2020年6月に改正食品衛生法が施行され、2021年6月に猶予期間が終了し、HACCPが完全義務化されます。
HACCPにおける工程管理の重要管理ポイントは食材の温度と時間を正しく、継続的にモニタリングすることです。
スマートコネクトHACCP対応サービスはIoTで温度や時間を自動記録することができます。

スマートコネクト
HACCP対応サービスとは

本サービスはIoT温度計を活用した冷蔵庫/冷凍庫温度の一元管理システムです。

お客さまのニーズに合わせた
2タイプをご用意！

• スタンダードタイプ

  温度管理に加え、様々なデバイスに対応できる柔軟性やお客さまの用途に応じたカスタマイズに対応できるモデル

• GRASPタイプ

  温度管理アプリケーションとしてサラヤ株式会社が提供する衛生管理の見える化システム『HACCP-GRASP』を採用したモデル

「衛生管理を見える化」
「GRASP-HACCP^※」を用いた
冷蔵庫/冷凍庫の
温度管理システム

※本サービスは、サラヤ株式会社が提供する「GRASP HACCP」の再販によりサービス提供いたします。

HACCPに対応するには「衛生管理を見える化」が必要です。スマートコネクトのHACCP対応サービスは温度管理システム「GRASP-HACCP※」を用いた冷蔵庫/冷凍庫の温度管理システムで、冷凍庫/冷凍庫に設置された温湿度センサーから定期的に温度データを自動収集、記録することでHACCP対応と省力化を同時に実現することができます。

導入のメリット

1管理および記録の自動化による省力化

従来の手作業から自動化することで従業員の作業負荷を軽減、省力化に貢献。

2データの可視化（見える化）

WEB画面上で一覧表示、グラフ表示が可能。ペーパーレス化の実現、データの取り出しや保管が容易（データは2年間保持）。

3異常時のアラート発信

あらかじめ設定した温度帯を逸脱した場合、WEB画面に警告表示されるほか、警告メールや電話発信することもできます。冷蔵庫故障による食材廃棄ロスを最小限化。

4停電時の対応

停電時でも各機器の電池を利用して約2日間温度監視を継続。2日間を超えた場合でも、ワイヤレス温度計本体から温度データの抽出が可能。

料金モデル

※表記は全て（税込）価格です。

レンタル機器台数	月額料金
ワイヤレス温度計 5台 （データ収集機1台、各種付属品）	8,250円～
ワイヤレス温度計　20台 （データ収集機2台、中継器1台、各種付属品）	19,140円～
ワイヤレス温度計　50台 （GW1台、データ収集機1台、中継器2台、各種付属品）	40,700円～

必要な機器・台数に応じて、月額料金を設定いたします。
お客さまの設置環境によって表記の機器構成にならない場合がございます。